春天是各種疾病的高發病率,但是營養專家說只要你吃了正確的食物並吃了合理的飲食,你就可以有效地預防疾病。白色食物具有增強免疫力,對抗流感,對抗癌症和降低血壓的作用。美國健康網站刊出了營養價值排名前五位的白色食物,一起來看看!

  多年以來,以蕃茄湯作base的地方,最喜歡的始終是勝香園,曾覺得尖沙咀星座不復當年,早前到訪過吃茄牛通,似乎爛船還有三分釘,這間蕃滿門,上世紀九十年代出道,只有十多年歷史,在網上評價不錯,於飲食網站上一個劣評也沒有,成績不下於區內有多年歷史,擁有良好聲譽的老店。

  1、土豆

  2.土豆在瘦身當道的今天,人們常常對白色食物,尤其是土豆敬而遠之。事實上,如果烹調得當,吃土豆不僅可以減肥,而且營養豐富,在日常飲食中起著重要的作用。

  已知鉀用於預防高血壓和中風,而纖維素有助於消除身體中的有害物質和廢物。在同樣的重量下,土豆比蔬菜或水果能提供更多的鉀和纖維素。例如,一個中等大小的土豆只有163卡路裏,但鉀和纖維素的含量卻分別高達941毫克和3.6克。相比之下,香蕉中兩者的含量分別只有422毫克和3.1克。此外,土豆還富含維生素C、維生素B6和鎂和少量高質量蛋白。

  2、大蒜

  大蒜中的活性物質——蒜素,有助於人體抵抗感冒和流感的侵襲,增強免疫力,還能有效抗癌。然而,為了使大蒜起作用,最好先把它粉碎,然後在室溫下煮一段時間。它具有很高的營養價值。

  這是奧海城二期地下大食代裡面的蕃滿門的出品,非常大碗的什錦蕃茄滑蛋濃湯螺絲粉($59),要跟蝦子餅二人合力才可完成。如果不喜歡螺絲粉,可選意大利粉、長通粉、公仔麵或飯。我們選了原味的蕃茄湯,嗜辣的朋友可選微辣、小辣、中辣、大辣或巴辣。配料十分豐富,有貢丸、冬菇、豆卜、牛腩、鴨胸、西蘭花、蟹柳和滑蛋,水準都不錯。

  3、白蘑菇

  白蘑菇代表著酸、甜、苦、辣、鹹外的第六種味道——鮮味,是很好的“美味補給”。它不含脂肪,不含膽固醇,幾乎不含鈉。這無疑是減肥人士的福音。此外,它還富含硒、鉀、核黃素、煙酸和維生素D等多種元素,其中微量元素硒也有抗癌作用。

  4、花椰菜

  在白色食物中,花椰菜的抗癌能力數一數二。這與其中的關鍵營養素(硫)息息相關,它可強化骨骼組織,維護血管健康。

  5、洋蔥

  切洋蔥會讓每個做飯的人都狂流眼淚 , 幕後黑手是洋蔥中大量的抗炎物質 槲皮素。但這種槲皮素可以說是討厭和愛,因為它有很多功效,不僅可以緩解關節不適,還可以使免疫系統更強,減少患癌症,心髒病,糖尿病等疾病的風險。

  蕃滿門是一間以番茄作爲主題的餐廳,嚴選數款意大利番茄,取其不同的特質,研製出酸甜適中而又富有口感的番茄濃湯你。

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